Ніж обвалочний TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER 152 мм (24603/186)

Обвалювальний ніж Tramontina Professional Master 152 мм — професійний кухонний інструмент для точної та зручної обвалки м’яса, птиці та риби. Підходить як для професійних кухарів, так і для домашнього використання.

Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі DIN 1.4110 Krupp з твердістю 58 HRC, що забезпечує тривале збереження гостроти та максимальний контроль під час роботи. Товщина леза 2,0 мм дозволяє виконувати акуратні та чисті надрізи.

Ергономічна рукоятка з міцного поліпропілену стійка до високих температур до 130 °C, не ковзає в руці та придатна для миття в посудомийній машині.

Tramontina — відомий у всьому світі бразильський бренд із понад 100-річною історією, продукцію якого обирають професіонали.

Характеристики:

• Тип: обвалювальний ніж

• Бренд: Tramontina

• Серія: Professional Master

• Довжина леза: 152 мм

• Матеріал леза: нержавіюча сталь DIN 1.4110 Krupp

• Твердість сталі: 58 HRC

• Товщина леза: 2,0 мм

• Матеріал рукоятки: поліпропілен

• Термостійкість рукоятки: до 130 °C

• Можна мити в посудомийній машині