Нож обвалочный TRAMONTINA PROFESSIONAL MASTER Yellow 127 мм из нержавеющей стали 24605/055

Нож обвалочный TRAMONTINA PROFESSIONAL MASTER Yellow 127 мм — профессиональный кухонный нож, предназначенный для точной обвалки мяса, отделения костей и жил. Модель разработана для интенсивного ежедневного использования как на профессиональной кухне, так и в домашних условиях.

Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали DIN 1.4110 KRUPP с твердостью 56 HRC, что обеспечивает длительное сохранение остроты, устойчивость к коррозии и высокую износостойкость. Толщина лезвия 3 мм гарантирует прочность и точность реза.

Эргономичная рукоять из прочного полипропилена устойчива к механическим нагрузкам и воздействию высоких температур до 130 °C, не скользит в руке и обеспечивает надежный хват. Нож можно мыть в посудомоечной машине.

Серия Professional Master от Tramontina широко используется профессиональными поварами по всему миру благодаря надежности, безопасности и высокому качеству исполнения.

Характеристики:

• Тип: нож обвалочный

• Бренд: Tramontina

• Серия: Professional Master

• Назначение: для мяса, обвалка

• Материал лезвия: нержавеющая сталь DIN 1.4110 KRUPP

• Твердость стали: 56 HRC

• Длина лезвия: 127 мм

• Толщина лезвия: 3 мм

• Материал рукояти: полипропилен

• Цвет рукояти: желтый

• Режущая кромка: гладкая

• Можно мыть в посудомоечной машине: да

• Упаковка: блистер

• Артикул: 24605/055